[Отказ от ответственности: Ничто в этой статье не должно восприниматься как медицинский совет. Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом любого нового лечения — травяного или иного.]
Возможно, вам нравится его ароматный, землистый вкус в блюдах или чае, или вы видели его на полках в отделе добавок. В любом случае, женьшень, скорее всего, на вашем радаре. Но в чем же его особенность? Здесь мы рассмотрим разные виды женьшеня, его применение и научные данные о предполагаемых полезных свойствах для здоровья.
Женьшень: Обзор
Объединяя несколько видов растений рода Panax, женьшень долгое время был любимым ароматизатором и лекарственным растением. Хотя в роде около десяти видов, только два из них получили широкую популярность. Американский женьшень (Panax quinquefolius) и Китайский женьшень (Panax ginseng) известны своими лекарственными свойствами и пользой для здоровья.
Соединения
В целом эти растения содержат два активных соединения, отвечающих за их лечебные свойства: гинзенозиды и гинтонин. Однако у американского и китайского женьшеня различаются концентрации и соотношения этих веществ. В результате американский женьшень оказывает более расслабляющее действие, тогда как китайский — более стимулирующее.
Корень женьшеня назван так из-за похожести своей формы на ноги человека. Изображение Bosmin Kang с Pixabay
Происхождение названия
С таким поэтичным названием мы решили узнать его этимологию. Интересно, что слово женьшень происходит от сходства корня с ногами человека. Часто сужающиеся корни ветвятся на две или более части, и китайцы называли этот корень rénshēn. Приставка rén означает «человек», а shēn означает «корень растения». Английское слово было заимствовано из кантонского произношения jén shên. Это идеально подходит для такого причудливого корня! Кроме того, латинское название рода Panax переводится как «всеисцеляющий», будто сомневаясь в его лечебных свойствах.
История
Китайский женьшень
Около 5000 лет назад при правлении императора Шэнь-Нуна в Китае и начале практики траволечения женьшень был впервые обнаружен как источник пищи и быстро приобрел популярность. Сам Шэнь-Нунг, будучи ботаником и травником, описал более 365 различных видов трав. Изначально женьшень был известен как афродизиак и средство от эректильной дисфункции, вскоре став символом богатства и статуса в Китае.
Во время своих знаменитых путешествий по Шелковому пути, Марко Поло познакомил европейскую культуру с женьшенем. Известия о его лечебных свойствах быстро распространились по всему миру.
Американский женьшень
Подобно китайскому женьшеню, североамериканский вид в течение веков имел большое значение для коренных народов. Американские индейцы, включая оджибве, маскогов, мескваки и ирокезов, использовали корень для лечения разнообразных проблем со здоровьем, включая облегчение боли, респираторные заболевания и проблемы с пищеварением, а также как афродизиак.
Польза женьшеня для здоровья
С такой сильной историей использования в разных культурах, объем рецензируемых исследований о пользе женьшеня неудивителен. Его применение намного шире, чем позволяет охватить эта статья, поэтому мы сосредоточились на четырех эффектах: противовоспалительном, лечении эректильной дисфункции, повышении энергии и снижении уровня сахара в крови.
Противовоспалительное действие
Естественной реакцией организма на вредящие факторы является воспаление. Как мы уже узнали из истории, корень долгое время использовался для борьбы с воспалением. Кроме того, женьшень обладает мощными антиоксидантными свойствами, которые улучшают здоровье клеток. Эти преимущества связаны с присутствием гинзенозидов (одного из активных соединений в корне). Согласно исследованиям, этот компонент воздействует на иммунные пути, снижая воспаление. Если вам нужно лечить воспаление, можно попробовать это мощное натуральное средство!
Лечение эректильной дисфункции
Возможно, именно благодаря лечению эректильной дисфункции женьшень получил такую популярность в траволечении. Соединения в нем действуют синергично, чтобы восстановить нормальную функцию пениса, снижая стресс в кровеносных сосудах и окружающих тканях. Кроме того, женьшень повышает расслабление мышц и кровообращение благодаря повышению уровня оксида азота. Благодаря многочисленным исследованиям, женьшень кажется отличной альтернативой для лечения эректильной дисфункции.
Повышение уровня энергии
Если вы ищете натуральную альтернативу кофе, женьшень может стать победителем! Исследования показывают, что корень повышает уровень энергии и борется с сонливостью. Например, некоторые соединения одновременно снижают стресс и повышают производство энергии в клетках, что уменьшает умственную и физическую усталость. Кроме того, женьшень способен улучшать физическую активность! В следующий раз, когда вы захотите избавиться от утренней сонливости, попробуйте это растение.
Снижение сахара в крови
Возможно, самые интересные исследования касаются применения женьшеня для снижения уровня сахара в крови. Люди с диабетом и без него показали, что женьшень способствует улучшению уровня сахара в крови. Интересно, что как американский, так и китайский женьшень обладают свойствами, улучшающими усвоение сахара организмом, так что подойдет любой из видов растения!
Если вы хотите извлечь максимум пользы из женьшеня, попробуйте ферментированный женьшень. Он еще эффективнее снижает уровень сахара в крови благодаря добавлению полезных бактерий. Какой бы продукт или вид вы ни выбрали, польза для здоровья может быть потрясающей.
Простые способы использования женьшеня
Если вы готовы начать включать женьшень в свой рацион или хотите просто попробовать добавку, воспользуйтесь одним из этих способов — конечно, после консультации с врачом.
- Ешьте его сырым.
- Ешьте слегка приготовленным на пару.
- Заварите чай, настаивая свежесрезанный женьшень в горячей воде несколько минут.
- Добавьте его в любимые рецепты или попробуйте новый.
- Попробуйте экстракт. Его можно найти в форме порошка, таблеток, капсул и масла.
Рекомендуемая доза составляет от 1 до 2 граммов сырого женьшеня и от 200 до 400 мг экстракта. Большинство специалистов советуют начинать с низкой дозы и постепенно увеличивать её при добавлении новой добавки в свой режим. Независимо от того, ищете ли вы пользу для здоровья или просто хотите попробовать новый интересный вкус, женьшень может стать отличным дополнением к вашему рациону.