Timian er en elsket urt for mange mennesker på planeten jorden. Dette er lige så sandt i dag, som det har været gennem historien. Timian er en flerårig eviggrøn plante, der fletter sig gennem vores historier og ritualer. Den har formet vores liv på måder, vi måske ikke engang er klar over. Uanset om du bruger timian i opskrifter, te, som antidot eller som en forebyggende sundhedspraksis, er du en del af en lang række folkekundskab, urtemedicin og kulinarisk tradition.  

 

Mens tiden i sig selv ikke stammer fra et bestemt sted, da den er en ”ikke-rumlig kontinuum målt i forhold til begivenheder,” er timian, planten, lidt nemmere at fastslå. Den er hjemmehørende i Eurasien og dyrkes nu over hele verden. Folk bruger timian som et urtetilskud til fjerkræ, fisk, fyld, æg, supper, pasta osv. Timian tilhører Lamiaceae, også kendt som myntefamilien. Det betyder, at den også er beslægtet med oregano. Den art af timian, der oftest bruges til disse formål, er Thymus vulgaris. Der findes dog mange forskellige arter, hvoraf nogle er duftende bunddække. Deres duft breder sig, når dine fødder stryger forbi deres blade. Krybende timian er et populært dekorativt tilskud til haver netop af denne grund. 

 

 

I Begyndelsen

 

Brugen af timian går helt tilbage til begyndelsen af skriftlige optegnelser. Det tidligste eksempel, vi kender til, stammer fra det gamle Sumer – for over 3.000 år siden. Forfatteren af denne indskrift bemærkede, at timian var et antiseptisk middel. Heraf kan vi udlede, at uanset om vores gamle forfædre brugte timian til at krydre deres fjerkræ, var de i det mindste opmærksomme på denne urts medicinske kraft. 

 

 

 

Det Gamle Egypten – 3100 til 332 f.Kr.

 

Antikvitetshistorikere mener, at de gamle egyptere brugte timian til balsamering. På grund af timians høje indhold af thymol dræber den bakterier og svampe og ville have været en nyttig ingrediens i denne proces. Udførerne af dette ritual inkorporerede sandsynligvis også timian for dens duft. De fleste ville ikke forbinde parfume og mumificeringsprocessen, men de går hånd i hånd. De gamle egyptere forbandt duft med hellighed og markerede status. Ligene blev tømt for organer og derefter fyldt med krydderier som kanel, lavendel og timian for at bekæmpe lugten af nedbrydning. Lækkert, ikke? 

 

 

Romerriget – 700 f.Kr. til 476 e.Kr.

 

I den romerske tid var folkelig visdom stærkt forbundet timian med mod. Soldater byttede timian som et tegn på respekt. Religionsledere ville brænde timian i deres templer, mens almindelige folk gjorde det samme i deres hjem for at rense rummet og indgyde en følelse af styrke og tapperhed. Duften af brændende timian vækkede en følelse af mod hos mange mennesker. 

 

I denne periode troede folk også, at timian havde stærke beskyttende egenskaber. Folk spiste timian før og efter måltider for at beskytte sig mod gift. Andre gange tog folk varme bade med timian for at stoppe virkningerne af gift efter at have indtaget det ved et uheld. Ikke overraskende var det en populær urt blandt kejsere og politikere. 

 

 

Middelalderen i Europa – 400 e.Kr. til 1492 e.Kr.

 

Timians forbindelse til styrke og mod fortsatte også ind i middelalderen. Urten blev traditionelt givet til mænd, der gik i kamp, og blev nogle gange båret som en æretegn. Nogle rester af gamle egyptiske ritualer kan også have overlevet til den middelalderlige folkeviden. Selvom man ikke praktiserede balsameringsmetoderne fra det gamle Egypten, tænkte man stadig på at hjælpe sjælene med overgangen til efterlivet. 

 

Pest og pandemier har formet vores verden i dag, ligesom de har gennem vores skriftlige historie. Timian er naturligvis en del af denne fortsatte fortælling. I 1349 hærgede Den Sorte Død dele af Europa, og folk vendte sig til timian for styrke, beskyttelse og lindring. Vi ved nu, at timian er et kraftfuldt antiseptisk middel. Thymol, den samme kemiske forbindelse, der gav lindring til familier i nød i Edinburgh i middelalderen, findes nu i produkter som mundskyl og håndsprit. 

 

Hvis du har problemer med at sove i denne tid med global pandemi og sociale omvæltninger (hvem har ikke det), kan du overveje at prøve timian. Folk i middelalderen troede også, at timian var et søvnhjælpemiddel og hjalp med at holde mareridt væk. Det skader vel ikke at prøve? 

 

 

 

 

Victoriatiden – 1837 til 1901 e.Kr.

 

Victoriatiden var en tid med fortryllelse for de finere lag i Storbritannien. Vi kender den som en periode kendt for sine innovationer, samtidig med at den igangsatte en utrolig vold mod koloniserede landskaber og oprindelige folk verden over. I en periode, hvor den industrielle revolution omformede vores samfund, og jernbanespor førte til udryddelsen af bøffelflokke i den amerikanske vest, kom timian til at afspejle den højeste klasses fantasifulde og adskilte æstetik. Blandt det højere borgerskab i Storbritannien (verdens største imperium på det tidspunkt) blev det antaget, at pletter af krybende timian, som blev fundet i skoven, var spor efter feer. Folk ville slå lejr ved disse pletter i håb om at få et glimt af magiske feer. 

 

 

Og Nu, Timian I Vores Tid

 

Timian trives over hele kloden. Set fra et historisk og traditionelt perspektiv giver dette mening. Nogle af de mest magtfulde imperier i verden satte pris på urten, og derfor er den til stede i de samfund, vi lever i i dag. Moderne teknologi og udviklende videnskabelig forståelse har bevist, at meget af den folkelige visdom omkring planten er sand. Efterhånden som vores verden fortsætter med at ændre sig på vilde måder, som vi aldrig havde forestillet os, kan det være en trøst at indse, at timian og andre planter, der har hjulpet mennesker på forskellige måder, stadig er med os som allierede og lærere i, hvordan vi tager os af dem omkring os og forbinder os med vores oprindelse. 

 

 

Udvalgt billede af maxmann via Pixabay