如果你曾經經過薰衣草植物，你會知道薰衣草的香味是最濃郁、最舒緩的香味之一。薰衣草是一種帶有小紫花的芳香草本植物。它可能是最知名的香味之一，且通常被種植以採收其芳香的精油。那麼，薰衣草的主要用途有哪些呢？

在談到如何使用它之前，薰衣草到底是什麼呢？薰衣草原生於北非及地中海地區。薰衣草屬於Lavandula屬，擁有多種不同物種。薰衣草與其他芳香草本植物如鼠尾草、迷迭香和百里香非常近親（但不是芹菜——抱歉，Simon and Garfunkel）。紫色花朵已被使用了數千年——事實上，古希臘人甚至用薰衣草來沐浴並製作香水。如今，人們使用薰衣草的方式與我們的祖先有些相似。

 

 

1. 觀賞用途

 

薰衣草是花園中最常見的植物之一。這種植物是花壇的完美選擇，因為它濃郁的香氣能讓任何人的一天變得美好。它也非常易於種植！其耐久性使你能收成花朵，用於花藝佈置、香包等等。由於它生長成密集且矮小的叢狀，也能用來作為非正式的樹籬。

 

 

2. 藥用

 

薰衣草是民間藥物和草藥學中常見的成分。許多人相信薰衣草精油能治療並緩解各種疾病。其中一些經過臨床測試並證實，結果刊登於科學期刊。大多數情況下，你想要的是精油。

 

 

3. 芳香療法

 

薰衣草的香氣是芳香療法中的常見元素。薰衣草精油的濃郁香氣能治療焦慮、降低壓力水平，甚至可能緩解輕微頭痛。在夜間將薰衣草花放在枕頭下，還能幫助你入睡並獲得良好休息。

 

 

4. 皮膚健康

 

當塗抹於皮膚時，薰衣草精油能幫助抵抗真菌感染。濕疹和香港腳只是使用薰衣草治療或至少舒緩的兩個皮膚病例。除了治癒皮膚感染，薰衣草油本身也散發宜人香氣，因此廣泛用於香水、肥皂、洗髮精、乳液及無數其他美容產品中。

 

 

 

5. 烹飪

 

或許薰衣草最獨特的用途之一是在料理中。目前越來越多家庭和餐廳廚師利用薰衣草作為額外的風味，為菜餚或甜點增添甜美的香氣。薰衣草不僅帶來絕佳口感，還具有抗菌特性，有助於緩解腸胃不適。因此，將薰衣草加入飲食中，等於一舉兩得！