Hvis du nogensinde er gået forbi en lavendelplante, ved du, at duften af lavendel er en af de rigeste og mest beroligende dufte, der findes. Lavendel er en duftende urt fyldt med små, lilla blomster. Det er måske en af de mest genkendelige dufte, og den dyrkes almindeligvis for at høste den duftende æteriske olie. Så, hvad er de bedste anvendelser af lavendelplanten?

Før vi taler om, hvordan man bruger den, hvad er lavendel egentlig? Selve planten er hjemmehørende i Nordafrika og i Middelhavsområdet. Der findes mange arter, alle i slægten Lavandula. Lavendel er meget nært beslægtet med andre duftende urter som salvie, rosmarin og timian (men ikke persille – undskyld Simon og Garfunkel). Den lilla blomst har været brugt i tusinder af år – faktisk brugte de gamle grækere planten til badning og i parfumer. I dag bruger folk lavendel på lignende måder som nogle af vores forfædre gjorde.

 

 

1. Prydplante

 

Lavendel er en af de mest almindelige planter, du kan finde i en have. Planten er et perfekt valg til enhver blomsterbede, da dens intense aroma kan forkæle enhver dag. Den er også utroligt nem at dyrke! Dens robusthed gør det muligt at høste blomsterne til brug i blomsterarrangementer, potpourri og meget mere. Fordi den vokser i tætte, lave grupper, kan den endda plantes til at danne uformelle hække.

 

 

2. Medicinsk

 

Lavendel er en almindelig ingrediens i folkemedicin og urtemedicin. Mange tror, at lavendel æterisk olie kan behandle og kurere en bred vifte af lidelser. Nogle af disse er klinisk testede og bevist, og resultaterne er offentliggjort i videnskabelige tidsskrifter. Oftest er det den æteriske olie, du ønsker.

 

 

3. Aromaterapi

 

Dufte af lavendel er en almindelig del af aromaterapi. Den rige duft af lavendel æteriske olier kan behandle angst, sænke stressniveauer og muligvis endda lindre milde hovedpiner. Ved at lægge lavendelblomster under din pude om natten kan de også hjælpe dig med at falde i søvn og få en god nats hvile.

 

 

4. Hudpleje

 

Når den påføres på huden, kan lavendel æterisk olie hjælpe med at bekæmpe svampeinfektioner. Eksem og fodsvamp er blot to eksempler på hudlidelser, der kan behandles eller i det mindste lindres ved brug af lavendel. Ud over at hele huden for infektion, dufter lavendelolie bare godt. Derfor bruges den ofte i parfume, sæbe, shampoo, lotion og utallige andre kosmetiske produkter.

 

 

 

5. Madlavning

 

Måske er en af de mest unikke anvendelser af lavendelplanten i køkkenet. Flere og flere kokke både derhjemme og på restauranter bruger lavendel som en ekstra smag til at søde en ret eller bagværk. Ikke alene smager et strejf af lavendel godt, men det har også antibakterielle egenskaber, der kan lindre en forstyrret mave. Af denne grund får du to fluer med ét smæk ved at tilføje lavendel til din kost!