Si vous êtes déjà passé près d'une plante de lavande, vous savez que l'odeur de la lavande est l'un des parfums les plus riches et apaisants qui soient. La lavande est une herbe parfumée chargée de petites fleurs violettes. C'est peut-être l'un des parfums les plus reconnus, et elle est couramment cultivée pour récolter son huile essentielle parfumée. Alors, quelles sont les principales utilisations de la lavande ?

Avant de parler de son utilisation, qu'est-ce que la lavande ? La plante elle-même est originaire d'Afrique du Nord et du Méditerranée. Il existe de nombreuses espèces, toutes du genre Lavandula. La lavande est très proche d'autres herbes parfumées comme la sauge, le romarin et le thym (mais pas le persil - désolés Simon et Garfunkel). La fleur violette est utilisée depuis des millénaires - en fait, les anciens Grecs utilisaient la plante pour leurs bains et la mettaient dans les parfums. Aujourd'hui, les gens utilisent la lavande de manière similaire à certains de nos ancêtres.

 

 

1. Ornementale

 

La lavande est l'une des plantes les plus courantes que vous pouvez trouver dans un jardin. La plante est un choix parfait pour n'importe quel parterre de fleurs, car son arôme intense peut égayer la journée de chacun. Elle est aussi incroyablement facile à cultiver ! Sa robustesse vous permet de récolter les fleurs pour les utiliser dans des compositions florales, des pot-pourris, et plus encore. Comme elle pousse en touffes denses et basses, elle peut même être plantée pour former des haies informelles.

 

 

2. Médicinale

 

La lavande est un ingrédient commun dans la médecine traditionnelle et la phytothérapie. Beaucoup croient que l'huile essentielle de lavande peut traiter et guérir une grande variété de maux. Certains sont cliniquement testés et prouvés, et les résultats sont publiés dans des revues scientifiques. La plupart du temps, c’est l’huile essentielle que vous souhaitez utiliser.

 

 

3. Aromathérapie

 

L’odeur de la lavande fait partie intégrante de l’aromathérapie. Le parfum riche des huiles essentielles de lavande peut traiter l’anxiété, réduire le stress, et possiblement même soulager les maux de tête légers. En plaçant des fleurs de lavande sous votre oreiller la nuit, elles peuvent aussi vous aider à vous endormir et à passer une bonne nuit de sommeil.

 

 

4. Santé de la peau

 

Lorsqu'elle est appliquée sur la peau, l'huile essentielle de lavande peut aider à combattre les infections fongiques. L'eczéma et le pied d'athlète ne sont que deux exemples d'affections cutanées qui peuvent être traitées ou au moins apaisées en utilisant la lavande. En plus de guérir la peau des infections, l'huile de lavande sent tout simplement bon. Elle est donc couramment utilisée dans les parfums, savons, shampoings, lotions et de nombreux autres produits cosmétiques.

 

 

 

5. Culinaire

 

Peut-être l'une des utilisations les plus originales de la lavande est en cuisine. De plus en plus, les cuisiniers amateurs et professionnels utilisent la lavande comme assaisonnement pour sucrer un plat ou une pâtisserie. Non seulement une touche de lavande a bon goût, mais elle possède aussi des propriétés antibactériennes qui peuvent calmer un estomac dérangé. Pour cette raison, vous faites d'une pierre deux coups en ajoutant de la lavande à votre alimentation !