Om du någonsin gått förbi en lavendelväxt vet du att doften av lavendel är en av de rikaste och mest lugnande dofterna som finns. Lavendel är en väldoftande ört full av små, lila blommor. Det är kanske en av de mest välkända dofterna, och den odlas ofta för att skörda dess väldoftande eteriska olja. Så, vad är de främsta användningsområdena för lavendelväxten?

Innan vi pratar om hur man använder den, vad är egentligen lavendel? Själva växten är ursprungligen från Nordafrika och Medelhavsområdet. Det finns många arter, alla i släktet Lavandula. Lavendel är mycket nära besläktad med andra väldoftande örter som salvia, rosmarin och timjan (men inte persilja – sorry Simon and Garfunkel). Den lila blomman har använts i årtusenden – faktiskt använde de gamla grekerna växten för badning och i parfymer. Numera använder man lavendel på liknande sätt som några av våra förfäder gjorde.

 

 

1. Prydnadsväxt

 

Lavendel är en av de vanligaste växterna du kan hitta i en trädgård. Växten är ett perfekt val för vilken blomsterbädd som helst, eftersom dess intensiva doft kan förgylla vem som helst dag. Den är också otroligt lätt att odla! Dess tålighet gör att du kan skörda blommorna för att använda i blomsterarrangemang, potpurri med mera. Eftersom den växer i täta, låga bestånd kan den till och med planteras som en informell häck.

 

 

2. Medicinsk användning

 

Lavendel är en vanlig ingrediens i folkmedicin och örtmedicin. Många tror att lavendelolja kan behandla och bota en rad olika åkommor. Vissa av dessa är kliniskt testade och bevisade, och resultaten publiceras i vetenskapliga tidskrifter. Oftast är det den eteriska oljan du vill åt.

 

 

3. Aromaterapi

 

Doften av lavendel är en vanlig del av aromaterapi. Den rika doften av lavendelolja kan behandla ångest, sänka stressnivåer och möjligen även lindra milda huvudvärk. Genom att lägga lavendelblommor under kudden på natten kan de också hjälpa dig att somna och få en god natts sömn.

 

 

4. Hudvård

 

När lavendelolja appliceras på huden kan den hjälpa till att bekämpa svampinfektioner. Eksem och fotsvamp är bara två exempel på hudåkommor som kan behandlas eller åtminstone lindras med lavendel. Förutom att läka huden från infektion luktar lavendelolja helt enkelt gott. Därför används den ofta i parfym, tvål, schampo, lotion och otaliga andra kosmetiska produkter.

 

 

 

5. Matlagning

 

Kanske är ett av de mest unika användningsområdena för lavendel inom matlagning. Allt fler kockar hemma och på restauranger använder lavendel som en extra smak för att förhöja en rätt eller bakverk. Inte bara smakar en antydan av lavendel gott, den har också antimikrobiella egenskaper som kan lugna en orolig mage. Av denna anledning slår du två flugor i en smäll genom att tillsätta lavendel i din kost!