Persea americana 是一種常綠喬木，原產於中美洲、墨西哥和加勒比地區。它因其可食用的水果鱷梨而被廣泛種植。這棵樹中等大小，高達 20-30 英尺（6-9 米），葉子大而革質，呈深綠色。