Persea americana er en art av eviggrønne tre som er hjemmehørende i Mellom-Amerika, Mexico og Karibia. Den er mye dyrket for sin spiselige frukt, avokadoen. Treet er middels stort, når 20-30 fot (6-9 meter) i høyden, med store, læraktige blader som er mørkegrønne i fargen.