Persea americana är en art av vintergröna träd som är infödd i Centralamerika, Mexiko och Karibien. Den är allmänt odlad för sin ätbara frukt, avokadon. Trädet är medelstort, når 20-30 fot (6-9 meter) i höjd, med stora, läderartade blad som är mörkgröna till färgen.