ペルセアアメリカーナは、中央アメリカ、メキシコ、カリブ海に自生する常緑樹の一種です。食用の果物であるアボカドで広く栽培されています。木は中型で、高さは20〜30フィート(6〜9メートル)に達し、濃い緑色の大きな革のような葉があります。