Persea americana — вид вечнозеленого дерева, произрастающего в Центральной Америке, Мексике и Карибском бассейне. Он широко культивируется из-за его съедобных плодов, авокадо. Дерево среднего размера, достигающее 20-30 футов (6-9 метров) в высоту, с большими кожистыми листьями темно-зеленого цвета.