Opuntia engelmannii lindheimeri, güneybatı Amerika Birleşik Devletleri ve kuzey Meksika'ya özgü bir kaktüs türüdür. Bu, 1,8 metre (6 fit) uzunluğa ve 5 fit (1,5 metre) genişliğe kadar büyüyebilen çalılık, ağaç benzeri bir kaktüs. Sapları silindiriktir ve mavimsi yeşil bir renge sahiptir. Bitki, ilkbaharın sonlarında ve yazın başlarında sarı çiçekler üretir, ardından yenilebilir kırmızı meyveler gelir.