Opuntia engelmannii lindheimeri er en art af kaktus, der er hjemmehørende i det sydvestlige USA og det nordlige Mexico. Det er en buskagtig, trælignende kaktus, der kan blive op til 6 fod (1,8 meter) høj og 5 fod (1,5 meter) bred. Stænglerne er cylindriske og har en blågrøn farve. Planten producerer gule blomster i det sene forår og forsommeren, efterfulgt af spiselig rød frugt.