Opuntia engelmannii lindheimeri — вид кактусов, произрастающий на юго-западе США и севере Мексики. Это кустарниковый, древовидный кактус, который может вырасти до 6 футов (1,8 метра) в высоту и 5 футов (1,5 метра) в ширину. Стебли цилиндрической формы и имеют голубовато-зеленый цвет. Растение дает желтые цветы в конце весны и начале лета, за которыми следуют съедобные красные плоды.