Opuntia engelmannii lindheimeri is een soort cactus afkomstig uit het zuidwesten van de Verenigde Staten en het noorden van Mexico. Het is een struikachtige, boomachtige cactus die tot 1,8 meter hoog en 1,5 meter breed kan worden. De stengels zijn cilindrisch en hebben een blauwgroene kleur. De plant produceert in het late voorjaar en de vroege zomer gele bloemen, gevolgd door eetbaar rood fruit.