
(Echinochloa esculenta)

Japanese millet, Barnyard grass, Water grass
Yaygın olarak Japon ahır darısı veya Japon darı olarak bilinen Echinochloa esculenta, yenilebilir tohumları ve yaprakları için yetiştirilen yıllık bir çim türüdür. 4 fit (122 cm) yüksekliğe ulaşabilen ve yaklaşık 2 fit (61 cm) genişliğe sahip, hızlı büyüyen, sıcak mevsimlik bir bitkidir.
Yükseklik: En fazla 4 fit (122 cm), Yayılma: Yaklaşık 2 fit (61 cm)
Japon ahır darısının iyi büyümesi için tam güneş gerekir. Günde en az 6 saat doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar.
Japon ahır darısı, %50-60 civarındaki orta nem seviyelerini tercih eder. Daha düşük nem seviyelerini tolere edebilir, ancak zararlılara ve hastalıklara karşı daha duyarlı hale gelebilir.
Japon ahır darı fazla gübreleme gerektirmez. Yetiştirme mevsimi boyunca ayda bir kez uygulanan dengeli bir gübre yeterli olmalıdır.
Japon ahır darı için budama gerekmez.
Japon ahır darısını etkileyebilen yaygın zararlılar arasında yaprak bitleri, ordu kurtları ve kesici kurtlar bulunur. İs ve pas gibi hastalıklar da sorun olabilir.
İç mekan ekimi için uygun değil
Bu bitki toprağı nemli tutmak için düzenli sulama gerektirir. Bununla birlikte, kök çürümesine yol açabileceğinden fazla sulamamak önemlidir.
Bu bitki en iyi 70-90°F (21-32°C) arasında değişen ılık sıcaklıklarda büyür. Soğuğa dayanıklı değildir ve ilkbaharın son donlarından sonra dikilmelidir.
Japon ahır darı, tipik olarak ilkbaharda ekilen ve yaz veya sonbaharda hasat edilen bir sıcak mevsim bitkisidir.
Japon ahır darısının yetiştirilmesi nispeten kolaydır, ancak ılık sıcaklıklar ve düzenli sulama gerektirir. Her iklim için uygun olmayabilir.
Japon ahır darı çok yıllık bir bitki değildir ve USDA dayanıklılık bölgesi derecesine sahip değildir.
Japon ahır darı, Asya'nın bazı bölgelerinde, özellikle yulaf lapası, erişte ve diğer yemekleri yapmak için kullanıldığı Japonya ve Çin'de temel bir gıdadır.