
(Echinochloa esculenta)

Japanese millet, Barnyard grass, Water grass
Echinochloa esculenta, almindeligvis kendt som japansk gård hirse eller japansk hirse, er en årlig græsart, der dyrkes for sine spiselige frø og blade. Det er en hurtigtvoksende, varm-sæson plante, der kan nå en højde på op til 4 fod (122 cm) og har en spredning på omkring 2 fod (61 cm).
Højde: Op til 4 fod (122 cm), Spredning: Cirka 2 fod (61 cm)
Japansk gårdhirse kræver fuld sol for at vokse godt. Den har brug for mindst 6 timers direkte sollys om dagen.
Japansk gårdhirse foretrækker moderate luftfugtighedsniveauer, omkring 50-60%. Den kan tåle lavere fugtighedsniveauer, men den kan blive mere modtagelig over for skadedyr og sygdomme.
Japansk gårdhirse kræver ikke meget gødskning. En afbalanceret gødning påført en gang om måneden i vækstsæsonen bør være tilstrækkelig.
Ingen beskæring er påkrævet for japansk gårdhirse.
Almindelige skadedyr, der kan påvirke japansk gårdhirse, omfatter bladlus, armyworms og cutworms. Sygdomme som smuds og rust kan også være et problem.
Ikke egnet til indendørs dyrkning
Denne plante kræver regelmæssig vanding for at holde jorden fugtig. Det er dog vigtigt ikke at overvande, da det kan føre til rodråd.
Denne plante vokser bedst i varme temperaturer fra 70-90°F (21-32°C). Den er ikke frosttolerant og bør plantes efter den sidste frost om foråret.
Japansk gård hirse er en varm sæson plante, der typisk plantes om foråret og høstes om sommeren eller efteråret.
Japansk gårdhirse er relativt let at dyrke, men den kræver varme temperaturer og regelmæssig vanding. Det er muligvis ikke egnet til alle klimaer.
Japansk gårdhirse er ikke en flerårig plante og har ikke en USDA-hårdhedszonevurdering.
Japansk gårdhirse er en basisfødevare i dele af Asien, især i Japan og Kina, hvor den bruges til at lave grød, nudler og andre retter.