Lupinus mutabilis, powszechnie znany jako łubin andyjski, jest gatunkiem rośliny kwitnącej pochodzącej z Andów w Ameryce Południowej. Jest to jednoroczne zioło, które dorasta do 1,5 m wysokości i wytwarza efektowne, wyprostowane kwiatostany o niebieskich, różowych, fioletowych lub białych kwiatach. Roślina znana jest z jadalnych nasion, które są wykorzystywane jako źródło pożywienia w regionie andyjskim.