Lupinus mutabilis, comúnmente conocido como altramuz andino, es una especie de planta con flores nativa de los Andes de América del Sur. Es una hierba anual que crece hasta 1,5 m de altura y produce racimos vistosos y erectos de flores azules, rosas, púrpuras o blancas. La planta es conocida por sus semillas comestibles, que se utilizan como fuente de alimento en la región andina.