Lupinus mutabilis, comunemente noto come lupino andino, è una specie di pianta da fiore originaria delle Ande del Sud America. È un'erba annuale che cresce fino a 1,5 m di altezza e produce vistosi racemi eretti di fiori blu, rosa, viola o bianchi. La pianta è nota per i suoi semi commestibili, che vengono utilizzati come fonte di cibo nella regione andina.