Tilhørende en underfamilie av gress, er bambus en av de mest allsidige plantene på jorden. Bruken av bambusplanter praktiseres av over 2,5 milliarder mennesker hver dag. Denne planten er naturlig resistent mot plantevernmidler og hjelper til med å gjenoppbygge erodert jord. Den er soppdrepende, antibakteriell, og kan vokse 60 cm på én dag. Den absorberer også høye mengder karbondioksid og avgir store mengder oksygen.

Unødvendig å si, bambus er en ekstremt kul og nyttig plante – men med så mange fascinerende egenskaper, hva er de beste bruksområdene for bambus? Hvordan inkorporerer folk den faktisk i livene sine?  

 

 

1. Mat

 

Mest kjent for å være pandaens hovedmåltid, er mat en av de viktigste bruksområdene for bambusplanter. Pandaer, spesielt, må konsumere 11–23 kg av planten på én dag for å overleve. Selv etter å ha inntatt så mye sprø, grønn stengel er kjempepandaene sløve på grunn av mangel på ernæringsmessig verdi. Andre dyr som spiser bambus inkluderer rødpandaene i Nepal og bambuslemurer på Madagaskar.

 

 

Når det gjelder spirer og skudd, er en håndfull bambusarter også spiselige for mennesker. Bambusskudd er kjent for deres helsemessige fordeler. Dette inkluderer vekttap, balansert kolesterol og betennelsesdempende egenskaper. Bambusskudd inneholder også høye mengder vitaminer og fiber. Tradisjonelt konsumeres denne maten i områdene hvor den er hjemmehørende: India, Kina, Japan, Korea, Taiwan, Thailand, Filippinene, Indonesia og Nepal. I Japan er bambus kjent som “Skogens grønnsakskonge.” Mennesker kan spise ferske eller hermetiske bambusskudd. Hvis du skal koke ferske bambusskudd, sørg for å koke dem delvis eller bløtlegg dem over natten for å fjerne eventuelt cyanid. Det er sannsynligvis best å være forsiktig med syltede varianter. 

 

 

 

2. Bygging

 

På grunn av sin kombinerte styrke og lave vekt, er bambus et av de mest brukte byggematerialene, spesielt i områder av verden hvor det er rikelig. Historisk og i dag er det en viktig ressurs for å bygge broer, hus, stillas, gjerder, gulv, tak og andre konstruksjoner. En del av dets popularitet skyldes plantens fleksibilitet – den kan bøyes, splittes eller formes etter behov. Det er viktig å behandle planten før bruk som byggemateriale for å unngå råte og insekter.

 

 

Hvis du har et byggeprosjekt i tankene, gir bambus definitivt noen klare fordeler. Dens elastisitet er spesielt viktig i områder utsatt for jordskjelv. Den er brannbestandig. Og fordi fibrene løper aksialt, har den sterkere strekkstyrke enn stål.

 

 

3. Drivstoff

 

Sammenlignet med tre har bambus noen viktige positive aspekter å vurdere. Fordi bambus kan vokse i skråninger og andre områder hvor det ellers ville vært umulig å dyrke trær, gjør det det mulig for samfunn å utnytte plass bedre. Dette er spesielt sant når man ser på bambus sin høye veksthastighet sammenlignet med andre planter. Bambusprodukter har lavere miljøkostnader enn hardtre, og utbyttet av bambus til biobrensel er veldig høyt. Det er også viktig at bruk av bambus som drivstoff kan støtte lokale økonomier i mindre utviklede land.

 

 

 

4. Tekstiler

 

Det stemmer – et annet av de viktigste bruksområdene for bambusplanter er til tekstiler. Produsenter former fibrene til stoff, garn og klær. Det er et populært materiale i nisjebutikker innen moteverdenen. Men ikke så raskt – ofte blir et plagg markedsført som et “bambusprodukt” når det egentlig er rayon. Rayon er rekonstituerte cellulosefibre. Det er en produksjonsprosess som er giftig og slipper ut forurensninger i luften. Å utvinne fibre fra bambus er også tidkrevende og kostbart. Det er ikke den miljøvennlige løsningen mange forhandlere vil at du skal tro.

Ikke fortvil likevel. Selv om tekstiler kanskje ikke er svaret i stor global skala, finnes det måter å bruke bambusprodukter på bærekraftige måter. Vurder å bruke bambustannbørster i stedet for plast. Du kan også ha bambusbestikk i vesken for å unngå å kaste engangsplastbestikk når du er på farten. Til slutt er bambus mye mer bærekraftig enn produkter som hardtre og bomull. Når du kjøper produkter, gjør litt research for å sikre at valgene dine faktisk har en positiv innvirkning.  

 

 

5. Kulturelle Kunster: Skriving, Musikk og Kampsport

 

Selv om kunst ikke har samme håndgripelige “nytte” som andre områder, har litteratur, musikk, dans og kampsport hatt en utrolig viktig rolle i menneskehetens fortsatte utvikling og forståelse. Ikke overraskende involverer disse kunstneriske tradisjonene og utforskningene bambus. Bambusskiver er et av de tidligste eksemplene på skriving i Kina, og er eldre enn papir. I India var kalams penner laget av planten. Den brukes ofte i bygging av musikkinstrumenter, inkludert fløyter, rasler, trommer og marimba. Denne nyttige planten er et våpen i kampsport. Den har blitt brukt til å lage buer, staver, piler og sverd.

 

 

 

Bambusplanter i en Varmere Verden

 

Forskere forutser at dagens bambusbiotop vil forsvinne helt i løpet av de neste 50–100 årene på grunn av global oppvarming. Disse habitater vil sannsynligvis bli uegnet for overlevelse enda tidligere. Det er et virkelig dystert bilde, slik det ofte er med klimaforutsigelser.

 

 

Selv om andre områder kan bli egnet for bambusvekst, vil dette sannsynligvis være i områder hvor mennesker bor, ikke ville dyr. Pattedyr som kjempepandaen, som har lite energi til å tilpasse seg på grunn av kostholdet, står i stor fare for å bli utryddet til tross for globale bevaringsinnsats for å opprettholde sunne bestander.

Det er imidlertid ikke umulig å redde bambusøkosystemene. Chinese Academy of Sciences og Rutgers University publiserte bevaringsstrategier som kan ha en positiv effekt.

Når vi tenker på de viktige bruksområdene for bambus og måtene vi inkluderer denne planten i livene våre på, må vi også stille spørsmål ved våre egne vaner for forbruk og produksjon. Hvor handler vi fra? Hvordan kan vi høste bambus på bærekraftige måter? Hva kan jeg lage selv og hva kan jeg klare meg uten? Disse spørsmålene er avgjørende dersom vi skal bygge en bærekraftig fremtid.