Taraxacum officinale er en flerårig urteaktig plante som tilhører Asteraceae-familien. Den har en lang pælerot og rosett av blader som er dypt fliket og kan vokse opp til 30 cm (11,8 tommer) i lengde. Planten produserer knallgule blomster som er sammensatte og kan vokse opp til 3 cm (1,2 tommer) i diameter. Blomstene blir til hvite, luftige frøhoder som spres av vinden.