蒲公英是属于菊科的多年生草本植物。它有一个长的主根和深裂的叶子莲座丛，可以长到 30 厘米（11.8 英寸）长。这种植物开出亮黄色的花朵，这些花朵是复合的，直径可达 3 厘米（1.2 英寸）。花朵变成白色蓬松的种子头，被风吹散。