Taraxacum officinale er en flerårig urteagtig plante, der tilhører Asteraceae-familien. Den har en lang pælerod og roset af blade, der er dybt fligede og kan blive op til 30 cm (11,8 tommer) i længden. Planten producerer lyse gule blomster, der er sammensatte og kan vokse op til 3 cm (1,2 tommer) i diameter. Blomsterne bliver til hvide luftige frøhoveder, der spredes af vinden.