Taraxacum officinale es una planta herbácea perenne que pertenece a la familia Asteraceae. Tiene una raíz principal larga y una roseta de hojas que son profundamente lobuladas y pueden crecer hasta 30 cm (11.8 pulgadas) de longitud. La planta produce flores de color amarillo brillante que son compuestas y pueden crecer hasta 3 cm (1,2 pulgadas) de diámetro. Las flores se convierten en cabezas de semillas blancas y esponjosas que se dispersan por el viento.