Taraxacum officinale är en flerårig örtartad växt som tillhör familjen Asteraceae. Den har en lång pålrot och rosett av löv som är djupt flikiga och kan bli upp till 30 cm (11,8 tum) långa. Växten producerar ljusgula blommor som är sammansatta och kan växa upp till 3 cm (1,2 tum) i diameter. Blommorna förvandlas till vita fluffiga fröhuvuden som sprids av vinden.