Taraxacum officinale ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die zur Familie der Asteraceae gehört. Es hat eine lange Pfahlwurzel und eine Rosette aus Blättern, die tief gelappt sind und bis zu 30 cm (11,8 Zoll) lang werden können. Die Pflanze produziert leuchtend gelbe Blüten, die zusammengesetzt sind und einen Durchmesser von bis zu 3 cm (1,2 Zoll) erreichen können. Die Blüten verwandeln sich in weiße, flauschige Samenköpfe, die vom Wind zerstreut werden.