
(Solanum melongena)

Eggplant, Aubergine, Brinjal, Melongene, Garden egg
Solanum melongena, ofte kjent som aubergine, er en nattskyggeart som dyrkes for sin spiselige frukt. Det er en tropisk flerårig plante som er mye dyrket for sin frukt som brukes i forskjellige retter rundt om i verden.
24–48 tommer (61–122 cm)
Auberginer krever full sol, minst seks timer med direkte sollys per dag.
Auberginer foretrekker moderat til høy luftfuktighet, rundt 40-70%.
Auberginer drar nytte av regelmessig gjødsling med en balansert gjødsel, hver 4.-6. uke i vekstsesongen.
Auberginer krever minimal beskjæring, hovedsakelig for å fjerne skadede eller syke blader og grener.
Vanlige skadedyr og sykdommer for auberginer inkluderer bladlus, edderkoppmidd, loppebiller og bakteriell visne.
24–36 tommer (61–91 cm)
Auberginer krever konsekvent vanning, omtrent 1-2 tommer vann per uke.
Auberginer foretrekker varme temperaturer mellom 70-85°F (21-29°C).
Auberginer er planter i varmt vær som krever en lang vekstsesong, vanligvis 100-140 dager fra frø til høsting.
Moderat
Auberginer dyrkes vanligvis som ettårige i USDA hardhetssoner 4-11.
Auberginer er faktisk en frukt, ikke en grønnsak, og er relatert til tomater og poteter.