
(Solanum melongena)

Eggplant, Aubergine, Brinjal, Melongene, Garden egg
Solanum melongena, allgemein bekannt als Aubergine, ist eine Nachtschattenart, die wegen ihrer essbaren Früchte angebaut wird. Es ist eine tropische mehrjährige Pflanze, die wegen ihrer Früchte weit verbreitet ist und in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird.
24-48 Zoll (61-122 cm)
Auberginen benötigen volle Sonne, mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag.
Auberginen bevorzugen eine mäßige bis hohe Luftfeuchtigkeit von etwa 40-70%.
Auberginen profitieren von einer regelmäßigen Düngung mit einem ausgewogenen Dünger alle 4-6 Wochen während der Vegetationsperiode.
Auberginen müssen nur minimal beschnitten werden, hauptsächlich um beschädigte oder erkrankte Blätter und Zweige zu entfernen.
Häufige Schädlinge und Krankheiten für Auberginen sind Blattläuse, Spinnmilben, Flohkäfer und Bakterienwelke.
24-36 Zoll (61-91 cm)
Auberginen erfordern eine gleichmäßige Bewässerung, etwa 1-2 Zoll Wasser pro Woche.
Auberginen bevorzugen warme Temperaturen zwischen 21-29°C (70-85°F).
Auberginen sind Pflanzen bei warmem Wetter, die eine lange Vegetationsperiode benötigen, typischerweise 100-140 Tage von der Aussaat bis zur Ernte.
Mäßig
Auberginen werden in der Regel einjährig in den USDA-Winterhärtezonen 4-11 angebaut.
Auberginen sind eigentlich eine Frucht, kein Gemüse, und sind mit Tomaten und Kartoffeln verwandt.