
(Solanum melongena)

Eggplant, Aubergine, Brinjal, Melongene, Garden egg
Solanum melongena, algemeen bekend als aubergine, is een soort nachtschade die wordt gekweekt vanwege zijn eetbare vruchten. Het is een tropische vaste plant die op grote schaal wordt gekweekt vanwege zijn fruit dat in verschillende keukens over de hele wereld wordt gebruikt.
24-48 inch (61-122 cm)
Aubergines hebben volle zon nodig, minimaal zes uur direct zonlicht per dag.
Aubergines geven de voorkeur aan een matige tot hoge luchtvochtigheid, rond de 40-70%.
Aubergines profiteren van regelmatige bemesting met een uitgebalanceerde meststof, elke 4-6 weken tijdens het groeiseizoen.
Aubergines vereisen minimale snoei, voornamelijk om beschadigde of zieke bladeren en takken te verwijderen.
Veel voorkomende ziekten en plagen voor aubergines zijn bladluizen, spintmijten, aardvlooien en bacteriële verwelkingsziekte.
24-36 inch (61-91 cm)
Aubergines hebben constant water nodig, ongeveer 1-2 inch water per week.
Aubergines geven de voorkeur aan warme temperaturen tussen 70-85°F (21-29°C).
Aubergines zijn planten voor warm weer die een lang groeiseizoen nodig hebben, meestal 100-140 dagen van zaad tot oogst.
Gematigd
Aubergines worden meestal als eenjarige gekweekt in USDA-hardheidszones 4-11.
Aubergines zijn eigenlijk een vrucht, geen groente, en zijn verwant aan tomaten en aardappelen.