
(Solanum melongena)

Eggplant, Aubergine, Brinjal, Melongene, Garden egg
Solanum melongena, almindeligvis kendt som aubergine, er en natskyggeart, der dyrkes for dens spiselige frugter. Det er en tropisk flerårig plante, der dyrkes bredt for sin frugt, som bruges i forskellige køkkener rundt om i verden.
24-48 tommer (61-122 cm)
Auberginer kræver fuld sol, mindst seks timers direkte sollys om dagen.
Auberginer foretrækker moderat til høj luftfugtighed, omkring 40-70%.
Auberginer nyder godt af regelmæssig befrugtning med en afbalanceret gødning, hver 4.-6. uge i vækstsæsonen.
Auberginer kræver minimal beskæring, primært for at fjerne beskadigede eller syge blade og grene.
Almindelige skadedyr og sygdomme for auberginer omfatter bladlus, spindemider, loppebiller og bakteriel visne.
24-36 tommer (61-91 cm)
Auberginer kræver konsekvent vanding, omkring 1-2 tommer vand om ugen.
Auberginer foretrækker varme temperaturer mellem 70-85°F (21-29°C).
Auberginer er varmt vejr planter, der kræver en lang vækstsæson, typisk 100-140 dage fra frø til høst.
Moderat
Auberginer dyrkes typisk som enårige i USDA hårdførhedszoner 4-11.
Auberginer er faktisk en frugt, ikke en grøntsag, og er relateret til tomater og kartofler.