
(Solanum melongena)

Eggplant, Aubergine, Brinjal, Melongene, Garden egg
Solanum melongena, comumente conhecida como berinjela, é uma espécie de ave da família Solanidae. É uma planta tropical perene que é amplamente cultivada por seus frutos que é usado em várias cozinhas ao redor do mundo.
61-122 cm (24-48 polegadas)
As berinjelas requerem sol pleno, pelo menos seis horas de luz solar direta por dia.
As berinjelas preferem níveis moderados a altos de umidade, em torno de 40-70%.
As berinjelas se beneficiam da fertilização regular com um fertilizante equilibrado, a cada 4-6 semanas durante a estação de crescimento.
Berinjelas requerem poda mínima, principalmente para remover folhas e galhos danificados ou doentes.
Pragas e doenças comuns para berinjelas incluem pulgões, ácaros, besouros da pulga e murcha bacteriana.
61-91 cm (24-36 polegadas)
Berinjelas exigem regas consistentes, cerca de 1-2 centímetros de água por semana.
As berinjelas preferem temperaturas quentes entre 21-29°C (70-85°F).
Berinjelas são plantas de clima quente que requerem uma longa estação de crescimento, tipicamente 100-140 dias da semente à colheita.
Moderado
As berinjelas são tipicamente cultivadas como anuais nas zonas de rusticidade do USDA 4-11.
As berinjelas são, na verdade, uma fruta, não um vegetal, e estão relacionadas ao tomate e à batata.