Capsicum annuum ist eine Pflanzenart aus der Gattung Capsicum in der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Es ist eine domestizierte Art, zu der die bekannte Paprika, Jalapeño, Cayennepfeffer und andere Chilischoten gehören. Capsicum annuum ist in Mittel- und Südamerika beheimatet, wird aber heute in vielen Teilen der Welt angebaut.