Capsicum annuum är en art av blommande växter i nattskuggfamiljen Solanaceae. Det är en domesticerad art som inkluderar den välkända paprikan, jalapeño, cayennepeppar och andra chilipeppar. Capsicum annuum är inhemskt i Central- och Sydamerika, men det är nu allmänt odlat i många delar av världen.