
(Amaranthus mitchellii)

Mitchell's amaranth, Green amaranth
Amaranthus mitchellii ist eine Pflanzenart aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Es hat eine buschige Wuchsform und kann bis zu 3 Fuß (91 cm) hoch werden. Die Blätter sind lanzettförmig und können je nach Sorte grün oder violett sein. Die Blüten sind klein und unauffällig und können grün, gelb oder rot sein.
1-3 Fuß (30-91 cm)
Mitchells Amaranth braucht volle Sonne, um gut zu wachsen. Sie verträgt etwas Schatten, blüht aber nicht so gut.
Mitchells Amaranth verträgt eine Vielzahl von Luftfeuchtigkeitswerten, bevorzugt jedoch mäßige bis niedrige Luftfeuchtigkeit.
Während der Vegetationsperiode kann alle 4-6 Wochen ein ausgewogener Dünger ausgebracht werden, um ein gesundes Wachstum und eine gesunde Blüte zu fördern.
Abgestorbene verbrauchte Blumen können eine kontinuierliche Blüte fördern. Ein Rückschnitt ist für diese Pflanzenart nicht erforderlich.
Mitchells Amaranth ist relativ schädlings- und krankheitsfrei. Es kann jedoch anfällig für Spinnmilben und Blattläuse sein.
Nicht für den Indoor-Anbau geeignet
Diese Pflanzenart bevorzugt mäßiges Gießen, und der Boden sollte zwischen dem Gießen leicht austrocknen. Überwässerung kann zu Wurzelfäule führen.
Diese Pflanzenart bevorzugt warme Temperaturen zwischen 18-29°C (65-85°F). Es verträgt höhere Temperaturen, kann aber bei längerer Hitze welken.
Diese Pflanzenart kann in den Frühlings- und Sommermonaten angebaut werden.
Mitchells Amaranth ist einfach zu züchten und eignet sich für Anfängergärtner.
Mitchells Amaranth ist keine kälteresistente Pflanzenart und eignet sich für die USDA-Winterhärtezonen 9-11.
In einigen Kulturen werden die Samen von Amaranthus mitchellii zu einem Mehl gemahlen und zur Herstellung einer Brotsorte namens "Pinole" verwendet.