
(Amaranthus mitchellii)

Mitchell's amaranth, Green amaranth
Amaranthus mitchellii è una specie di pianta da fiore annuale che appartiene alla famiglia delle Amaranthaceae. Ha un'abitudine di crescita cespugliosa e può crescere fino a 3 piedi (91 cm) di altezza. Le foglie sono lanceolate e possono essere verdi o viola, a seconda della varietà. I fiori sono piccoli e poco appariscenti e possono essere verdi, gialli o rossi.
1-3 piedi (30-91 cm)
L'amaranto di Mitchell richiede pieno sole per crescere bene. Può tollerare un po 'di ombra, ma non fiorirà pure.
L'amaranto di Mitchell può tollerare una vasta gamma di livelli di umidità, ma preferisce un'umidità da moderata a bassa.
Un fertilizzante bilanciato può essere applicato ogni 4-6 settimane durante la stagione di crescita per promuovere una crescita e una fioritura sane.
I fiori esauriti a testa morta possono promuovere una fioritura continua. La potatura non è necessaria per questa specie vegetale.
L'amaranto di Mitchell è relativamente privo di parassiti e malattie. Tuttavia, può essere suscettibile agli acari e agli afidi.
Non adatto per la crescita indoor
Questa specie vegetale preferisce un'irrigazione moderata e il terreno dovrebbe essere lasciato asciugare leggermente tra l'irrigazione. L'irrigazione eccessiva può portare al marciume radicale.
Questa specie di pianta preferisce temperature calde tra 65-85 ° F (18-29 ° C). Può tollerare temperature più elevate, ma può appassire se esposto a calore prolungato.
Questa specie vegetale può essere coltivata nei mesi primaverili ed estivi.
L'amaranto di Mitchell è facile da coltivare ed è adatto ai giardinieri principianti.
L'amaranto di Mitchell non è una specie vegetale resistente al freddo ed è adatto per le zone di rusticità USDA 9-11.
In alcune culture, i semi di Amaranthus mitchellii vengono macinati in una farina e utilizzati per fare un tipo di pane chiamato "pinole".