
(Amaranthus mitchellii)

Mitchell's amaranth, Green amaranth
Amaranthus mitchellii er en etårig blomstrende planteart, der tilhører Amaranthaceae-familien. Den har en busket vækstvane og kan blive op til 3 fod (91 cm) høj. Bladene er lanseformede og kan være grønne eller lilla, afhængigt af sorten. Blomsterne er små og upåfaldende og kan være grønne, gule eller røde.
1-3 fod (30-91 cm)
Mitchells Amaranth kræver fuld sol for at vokse godt. Den kan tåle lidt skygge, men blomstrer ikke så godt.
Mitchell's Amaranth kan tolerere en lang række luftfugtighedsniveauer, men den foretrækker moderat til lav luftfugtighed.
En afbalanceret gødning kan påføres hver 4.-6. uge i vækstsæsonen for at fremme sund vækst og blomstring.
Deadheading brugte blomster kan fremme kontinuerlig blomstring. Beskæring er ikke nødvendig for denne planteart.
Mitchells Amaranth er relativt skadedyrs- og sygdomsfri. Den kan dog være modtagelig for spindemider og bladlus.
Ikke egnet til indendørs vækst
Denne planteart foretrækker moderat vanding, og jorden skal have lov til at tørre lidt ud mellem vanding. Overvanding kan føre til rodråd.
Denne planteart foretrækker varme temperaturer mellem 65-85°F (18-29°C). Den kan tåle højere temperaturer, men kan visne, hvis den udsættes for langvarig varme.
Denne planteart kan dyrkes i forårs- og sommermånederne.
Mitchell's Amaranth er let at dyrke og er velegnet til begyndere gartnere.
Mitchell's Amaranth er ikke en kold-hårdfør planteart og er velegnet til USDA hårdførhedszoner 9-11.
I nogle kulturer males frøene af Amaranthus mitchellii til mel og bruges til at lave en type brød kaldet 'pinole'.