
(Amaranthus mitchellii)

Mitchell's amaranth, Green amaranth
Amaranthus mitchellii es una especie de planta fanerógama perteneciente a la familia Amaranthaceae. Tiene un hábito de crecimiento espeso y puede crecer hasta 3 pies (91 cm) de altura. Las hojas tienen forma de lanza y pueden ser verdes o púrpuras, dependiendo de la variedad. Las flores son pequeñas y discretas, y pueden ser verdes, amarillas o rojas.
1-3 pies (30-91 cm)
El amaranto de Mitchell requiere pleno sol para crecer bien. Puede tolerar algo de sombra, pero no florecerá tan bien.
El amaranto de Mitchell puede tolerar una amplia gama de niveles de humedad, pero prefiere la humedad moderada a baja.
Se puede aplicar un fertilizante equilibrado cada 4-6 semanas durante la temporada de crecimiento para promover un crecimiento y floración saludables.
Las flores gastadas sin salida pueden promover la floración continua. La poda no es necesaria para esta especie de planta.
El amaranto de Mitchell está relativamente libre de plagas y enfermedades. Sin embargo, puede ser susceptible a los ácaros y pulgones.
No apto para el cultivo en interior
Esta especie de planta prefiere el riego moderado, y se debe permitir que el suelo se seque ligeramente entre riegos. El riego excesivo puede conducir a la pudrición de la raíz.
Esta especie de planta prefiere temperaturas cálidas entre 65-85 ° F (18-29 ° C). Puede tolerar temperaturas más altas, pero puede marchitarse si se expone al calor prolongado.
Esta especie de planta se puede cultivar en los meses de primavera y verano.
El amaranto de Mitchell es fácil de cultivar y es adecuado para jardineros principiantes.
El amaranto de Mitchell no es una especie de planta resistente al frío y es adecuado para las zonas de resistencia 9-11 del USDA.
En algunas culturas, las semillas de Amaranthus mitchellii se muelen en una harina y se utilizan para hacer un tipo de pan llamado 'pinole'.