
(Amaranthus mitchellii)

Mitchell's amaranth, Green amaranth
Amaranthus mitchellii is een eenjarige bloeiende plantensoort die behoort tot de familie Amaranthaceae. Het heeft een bossige groeiwijze en kan tot 91 cm lang worden. De bladeren zijn lancetvormig en kunnen, afhankelijk van de soort, groen of paars zijn. De bloemen zijn klein en onopvallend en kunnen groen, geel of rood zijn.
1-3 voet (30-91 cm)
Mitchell's Amaranth heeft volle zon nodig om goed te groeien. Hij kan wat schaduw verdragen, maar zal ook niet bloeien.
Mitchell's Amaranth kan een breed scala aan luchtvochtigheid verdragen, maar geeft de voorkeur aan matige tot lage luchtvochtigheid.
Tijdens het groeiseizoen kan elke 4-6 weken een uitgebalanceerde meststof worden aangebracht om een gezonde groei en bloei te bevorderen.
Deadheading gebruikte bloemen kunnen continue bloei bevorderen. Snoeien is bij deze plantensoort niet nodig.
Mitchell's Amaranth is relatief plaag- en ziektevrij. Het kan echter wel gevoelig zijn voor spint en bladluis.
Niet geschikt voor binnenkweek
Deze plantensoort geeft de voorkeur aan matig water geven en de grond moet tussen de gietbeurten iets uitdrogen. Te veel water geven kan leiden tot wortelrot.
Deze plantensoort geeft de voorkeur aan warme temperaturen tussen 65-85°F (18-29°C). Het kan hogere temperaturen verdragen, maar kan verwelken als het wordt blootgesteld aan langdurige hitte.
Deze plantensoort kan in de lente- en zomermaanden worden gekweekt.
Mitchell's Amaranth is gemakkelijk te kweken en is geschikt voor beginnende tuinders.
Mitchell's Amaranth is geen winterharde plantensoort en is geschikt voor USDA-hardheidszones 9-11.
In sommige culturen worden de zaden van Amaranthus mitchellii vermalen tot meel en gebruikt om een soort brood te maken dat 'pinole' wordt genoemd.