
(Capsicum annuum group)

Bell pepper, Sweet pepper, Paprika
Capsicum annuum, patlıcangiller familyasından Solanaceae'de yer alan bir çiçekli bitki türüdür. İyi bilinen dolmalık biber, jalapeño, acı biber ve diğer acı biberleri içeren evcilleştirilmiş bir türdür. Capsicum annuum, Orta ve Güney Amerika'ya özgüdür, ancak şu anda dünyanın birçok yerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
18-48 inç (45-120 cm)
Capsicum annuum tam güneş gerektirir, bu da günde en az 6 saat doğrudan güneş ışığı anlamına gelir. Kısmi gölgeyi tolere edebilir, ancak daha az meyve verir.
Capsicum annuum, yaklaşık %40-60 gibi ılımlı nem seviyelerini tercih eder. Daha düşük seviyeleri tolere edebilir, ancak yüksek nem mantar hastalıkları riskini artırabilir.
Capsicum annuum, özellikle kaplarda yetiştirildiğinde düzenli gübreleme gerektirir. Eşit miktarda azot, fosfor ve potasyum içeren dengeli bir gübre kullanın.
Capsicum annuum için budama gerekli değildir, ancak daha yoğun büyümeyi desteklemeye ve meyve üretimini artırmaya yardımcı olabilir. Bitki yaklaşık 30 cm (12 inç) boyuna geldiğinde ana gövdelerin uçlarını sıkıştırın.
Capsicum annuum için yaygın zararlılar arasında yaprak bitleri, beyaz sinekler ve örümcek akarları bulunur. Çiçek uç çürüklüğü ve külleme gibi hastalıklar da bitkiyi etkileyebilir.
12-24 inç (30-60cm)
Toprak sürekli olarak nemli tutulmalı, ancak su ile tıkanmamalıdır. Sığ ve sık sık sulamak yerine derinlemesine ve seyrek olarak sulamak en iyisidir.
Capsicum annuum, 70-85°F (21-29°C) arasındaki sıcak sıcaklıkları tercih eder. Daha yüksek sıcaklıkları tolere edebilir, ancak meyve tutumunda azalma yaşayabilir.
Capsicum annuum, tipik olarak ilkbaharın sonundan erken sonbahara kadar yetiştirilen bir sıcak mevsim ürünüdür. En az 100 günlük uzun bir büyüme mevsimi gerektirir.
Capsicum annuum'un yetiştirilmesi nispeten kolaydır, bu da onu ev bahçıvanları için popüler bir seçim haline getirir. Bununla birlikte, zararlılara ve hastalıklara duyarlı olabilir.
Capsicum annuum tipik olarak yıllık bir bitki olarak yetiştirilir, ancak USDA sertlik bölgeleri 9-11'de çok yıllıktır.
Capsicum annuum bitkileri sadece meyveleri için kullanılmaz. Bazı çeşitlerin yaprakları ve çiçekleri de yenilebilir ve hafif baharatlı bir tada sahiptir.