
(Capsicum annuum group)

Bell pepper, Sweet pepper, Paprika
Capsicum annuum est une espèce de plantes de la famille des Solanaceae. C’est une espèce domestiquée qui comprend le poivron bien connu, le jalapeño, le poivre de Cayenne et d’autres piments. Capsicum annuum est originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, mais il est maintenant largement cultivé dans de nombreuses régions du monde.
18-48 pouces (45-120 cm)
Capsicum annuum nécessite le plein soleil, ce qui signifie au moins 6 heures de lumière directe du soleil par jour. Il peut tolérer l’ombre partielle mais produira moins de fruits.
Capsicum annuum préfère des niveaux d’humidité modérés, autour de 40-60%. Il peut tolérer des niveaux plus bas, mais une humidité élevée peut augmenter le risque de maladies fongiques.
Capsicum annuum nécessite une fertilisation régulière, en particulier lorsqu’il est cultivé en contenants. Utilisez un engrais équilibré avec des quantités égales d’azote, de phosphore et de potassium.
La taille n’est pas nécessaire pour Capsicum annuum, mais elle peut aider à favoriser une croissance plus touffue et à augmenter la production de fruits. Pincez les extrémités des tiges principales lorsque la plante mesure environ 12 pouces (30 cm) de hauteur.
Les ravageurs courants de Capsicum annuum comprennent les pucerons, les aleurodes et les tétranyques. Des maladies telles que la pourriture des fleurs et l’oïdium peuvent également affecter la plante.
12-24 pouces (30-60 cm)
Le sol doit être constamment humide, mais pas gorgé d’eau. Il est préférable d’arroser profondément et rarement plutôt que peu profondément et fréquemment.
Capsicum annuum préfère les températures chaudes entre 21 et 29 °C (70-85 °F). Il peut tolérer des températures plus élevées, mais peut connaître une nouaison réduite.
Capsicum annuum est une culture de saison chaude qui est généralement cultivée de la fin du printemps au début de l’automne. Il nécessite une longue saison de croissance d’au moins 100 jours.
Capsicum annuum est relativement facile à cultiver, ce qui en fait un choix populaire pour les jardiniers amateurs. Cependant, il peut être sensible aux parasites et aux maladies.
Capsicum annuum est généralement cultivé comme plante annuelle, mais il est vivace dans les zones de rusticité USDA 9-11.
Les plantes de Capsicum annuum ne sont pas seulement utilisées pour leurs fruits. Les feuilles et les fleurs de certaines variétés sont également comestibles et ont une saveur épicée douce.