
(Capsicum annuum group)

Bell pepper, Sweet pepper, Paprika
Capsicum annuum — вид цветковых растений семейства пасленовых. Это одомашненный вид, который включает в себя хорошо известный болгарский перец, халапеньо, кайенский перец и другие перцы чили. Стручковый перец однолетний произрастает в Центральной и Южной Америке, но в настоящее время он широко культивируется во многих частях мира.
18-48 дюймов (45-120 см)
Стручковый перец требует полного солнца, что означает не менее 6 часов прямого солнечного света в день. Он может переносить полутень, но будет давать меньше плодов.
Стручковый перец однолетний предпочитает умеренный уровень влажности, около 40-60%. Он может переносить более низкие уровни, но высокая влажность может увеличить риск грибковых заболеваний.
Стручковый перец однолетний требует регулярного внесения удобрений, особенно при выращивании в контейнерах. Используйте сбалансированное удобрение с равным количеством азота, фосфора и калия.
Обрезка не обязательна для стручкового перца однолетнего, но она может способствовать более густому росту и увеличить урожайность плодов. Отщипните кончики основных стеблей, когда растение достигнет около 12 дюймов (30 см) в высоту.
Распространенными вредителями Capsicum annuum являются тля, белокрылка и паутинный клещ. Такие болезни, как гниль на концах цветков и мучнистая роса, также могут поражать растение.
12-24 дюйма (30-60 см)
Почва должна быть постоянно влажной, но не переувлажненной. Лучше всего поливать глубоко и нечасто, а не мелко и часто.
Стручковый перец предпочитает теплые температуры от 70 до 85 ° F (21-29 ° C). Он может переносить более высокие температуры, но может испытывать снижение завязывания плодов.
Стручковый перец однолетний — это культура теплого сезона, которую обычно выращивают с конца весны до начала осени. Требует длительного вегетационного периода не менее 100 дней.
Стручковый перец однолетний относительно прост в выращивании, что делает его популярным выбором для домашних садоводов. Однако он может быть подвержен вредителям и болезням.
Стручковый перец однолетний обычно выращивают как однолетнее растение, но он многолетник в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США 9-11.
Растения стручкового перца однолетнего используются не только из-за их плодов. Листья и цветки некоторых сортов также съедобны и имеют мягкий пряный аромат.