
(Capsicum annuum group)

Bell pepper, Sweet pepper, Paprika
Capsicum annuum er en art af blomstrende planter i natskyggefamilien Solanaceae. Det er en domesticeret art, der inkluderer den velkendte peberfrugt, jalapeño, cayennepeber og andre chilipeber. Capsicum annuum er hjemmehørende i Central- og Sydamerika, men det er nu meget dyrket i mange dele af verden.
18-48 tommer (45-120 cm)
Capsicum annuum kræver fuld sol, hvilket betyder mindst 6 timers direkte sollys om dagen. Den kan tåle delvis skygge, men vil producere færre frugter.
Capsicum annuum foretrækker moderate luftfugtighedsniveauer, omkring 40-60%. Det kan tåle lavere niveauer, men høj luftfugtighed kan øge risikoen for svampesygdomme.
Capsicum annuum kræver regelmæssig befrugtning, især når den dyrkes i containere. Brug en afbalanceret gødning med lige store mængder nitrogen, fosfor og kalium.
Beskæring er ikke nødvendig for Capsicum annuum, men det kan være med til at fremme busket vækst og øge frugtproduktionen. Knib spidserne af hovedstænglerne af, når planten er omkring 30 cm høj.
Almindelige skadedyr for Capsicum annuum omfatter bladlus, hvidfluer og spindemider. Sygdomme som blomstrende råd og meldug kan også påvirke planten.
12-24 tommer (30-60 cm)
Jorden skal holdes konstant fugtig, men ikke vandfyldt. Det er bedst at vande dybt og sjældent i stedet for lavt og ofte.
Capsicum annuum foretrækker varme temperaturer mellem 70-85°F (21-29°C). Den kan tåle højere temperaturer, men kan opleve nedsat frugtsætning.
Capsicum annuum er en varm sæsonafgrøde, der typisk dyrkes fra det sene forår til det tidlige efterår. Det kræver en lang vækstsæson på mindst 100 dage.
Capsicum annuum er relativt let at dyrke, hvilket gør det til et populært valg for hjemmegartnere. Det kan dog være modtageligt for skadedyr og sygdomme.
Capsicum annuum dyrkes typisk som en årlig plante, men den er flerårig i USDA hårdførhedszoner 9-11.
Capsicum annuum-planter bruges ikke kun til deres frugter. Bladene og blomsterne af nogle sorter er også spiselige og har en mild krydret smag.