Theobroma cacao är ett litet vintergrönt träd som är hemma i de tropiska regionerna i Central- och Sydamerika. Den är allmänt odlad för sina ätbara bönor, som används för att göra kakaopulver och choklad. Växten har en rak stam, slät bark och stora, glänsande blad som är växelvis ordnade. Den producerar små, oansenliga blommor som växer direkt på stammen eller grenarna, följt av stora, färgglada baljor som innehåller kakaobönorna.