Theobroma cacao é uma pequena árvore perene nativa das regiões tropicais da América Central e do Sul. É amplamente cultivado por seus grãos comestíveis, que são usados para fazer cacau em pó e chocolate. A planta tem um tronco reto, casca lisa e folhas grandes e brilhantes que são dispostas alternadamente. Produz flores pequenas e discretas que crescem diretamente no tronco ou ramos, seguidas por vagens grandes e coloridas que contêm as amêndoas de cacau.