Romneya Harv — вид цветковых растений семейства Маковые, произрастающий в южной Калифорнии и северной Мексике. Он широко известен как мак Matilija или жареный яичный баклажан из-за его больших, белых, похожих на крепированную бумагу цветов с ярко-желтым центром, напоминающим жареное яйцо. Растение может вырасти до 6-8 футов в высоту и распространиться до 4-6 футов в ширину.