Syzygium jambos is een groenblijvende boom die behoort tot de familie Myrtaceae. Het is inheems in Zuidoost-Azië en wordt op grote schaal gekweekt in tropische en subtropische gebieden. De boom kan 12-15 meter hoog worden en heeft een dichte, symmetrische kroon. De bladeren zijn glanzend, donkergroen en ovaal tot langwerpig van vorm. De bloemen zijn wit, geurig en hebben een diameter van 2-3 cm (0,8-1,2 inch). De vrucht is een vlezige, klokvormige bes met een diameter van 2-4 cm (0,8-1,6 inch) en heeft een zoet, sappig vruchtvlees en een enkel zaadje.