
(Brassica oleracea)

Wild cabbage, Cabbage, Kale, Brussels sprouts, Collard greens, Cauliflower, Broccoli
Brassica oleracea ist eine Pflanzenart, die viele gängige Gemüsesorten wie Kohl, Brokkoli, Blumenkohl, Grünkohl und Rosenkohl enthält. Es ist eine zweijährige Pflanze, die als einjährige Ernte angebaut wird. Die Pflanze hat einen kurzen Stiel und bildet eine dichte Rosette aus Blättern.
18-24 Zoll (45-60 cm)
Brassica oleracea-Pflanzen benötigen mindestens 6 Stunden am Tag volle Sonne.
Die Pflanze bevorzugt eine mäßige Luftfeuchtigkeit von etwa 40-60%.
Die Pflanze benötigt während der Vegetationsperiode alle 4-6 Wochen einen ausgewogenen Dünger.
Die Pflanze muss nicht beschnitten werden, aber abgestorbene oder beschädigte Blätter können entfernt werden, um das Wachstum zu fördern.
Häufige Schädlinge sind Blattläuse, Kohlwürmer und Flohkäfer.
12-18 Zoll (30-45 cm)
Die Pflanze muss regelmäßig gegossen werden, um den Boden konstant feucht, aber nicht durchnässt zu halten.
Die Pflanze wächst am besten bei kühlen Temperaturen zwischen 15-18 °C (60-65 °F), verträgt aber auch Temperaturen von bis zu 7 °C (45 °F).
Die Vegetationsperiode für Brassica oleracea ist in der Regel Frühling und Herbst.
Brassica oleracea ist eine relativ einfach zu züchtende Pflanze.
Brassica oleracea kann in den USDA-Winterhärtezonen 2-11 angebaut werden.
Es wird angenommen, dass Brassica oleracea aus dem östlichen Mittelmeerraum und Kleinasien stammt und seit über 2.000 Jahren kultiviert wird.