
(Brassica oleracea)

Wild cabbage, Cabbage, Kale, Brussels sprouts, Collard greens, Cauliflower, Broccoli
Brassica oleracea er en planteart, der omfatter mange almindelige grøntsager såsom kål, broccoli, blomkål, grønkål og rosenkål. Det er en toårig plante, der dyrkes som en årlig afgrøde. Planten har en kort stilk og danner en tæt roset af blade.
18-24 tommer (45-60 cm)
Brassica oleracea planter kræver fuld sol i mindst 6 timer om dagen.
Planten foretrækker moderat luftfugtighed omkring 40-60%.
Planten kræver en afbalanceret gødning hver 4.-6. uge i vækstsæsonen.
Planten kræver ikke beskæring, men døde eller beskadigede blade kan fjernes for at fremme væksten.
Almindelige skadedyr omfatter bladlus, kålorme og loppebiller.
12-18 tommer (30-45 cm)
Planten kræver regelmæssig vanding, og holder jorden konstant fugtig, men ikke vandfyldt.
Planten vokser bedst i kølige temperaturer mellem 60-65°F (15-18°C), men kan tolerere temperaturer så lave som 45°F (7°C).
Vækstsæsonen for Brassica oleracea er typisk forår og efterår.
Brassica oleracea er en forholdsvis nem plante at dyrke.
Brassica oleracea kan dyrkes i USDA hårdførhedszoner 2-11.
Brassica oleracea menes at stamme fra det østlige Middelhav og Lilleasien og har været dyrket i over 2.000 år.