Pleurotus djamor 是一種可食用的蘑菇，具有獨特的粉紅色。它有一個直徑在 5 到 15 厘米之間的蓋子和一個 2-6 厘米長的莖。鰓下延而密集，孢子為白色。它通常被稱為粉紅平菇。